「山下本気うどん」店長
片川 蓮の
とある1日のスケジュール

起床/朝食
朝食は幸せな時間です。朝は甘いものを食べます

出勤

営業(キッチン)
タイミングをみてお昼休憩をとります

店長MTG

退勤・店長会

帰宅
写真は休みの日に同期たちとディズニーに行った時のものです!

「山下本気うどん」店長 片川 蓮への質問
- ガーデンを選んだ理由や動機をエピソードを交えて教えてください。
会社の目標が明確だったから。
- 在籍している店舗やポジションの紹介をお願いします。
山下本気うどんデックス東京ビーチ店は特に週末たくさんのお客様に来店していただきます。お台場の景色とお店の外観が両方きれいで楽しめます。自分はそこで店長をしています。
- どのような仕事を担当していますか?またどのようなメンバーと一緒に働いているか教えてください。
社員業務と営業。個性豊かな同期3人が所属しています。
- 仕事をしていて達成感や成長を感じたエピソードを教えてください。
いつもより売り上げが良かったり、バイトの子たちが楽しそうに仕事をしたり頑張ったりしている姿を見たとき。また、偉大な先輩方からほめてもらったとき。特に今月からは新卒3人で店を回しているのですが、数字にこだわって営業して、数字として結果が出たときに成長を感じます。
- この仕事をする上で意識していることや心がけていることがあれば教えてください。
会社の理念にもありますが、まずは自分も楽しんで仕事をすること。
- これまでで一番大変だったことを教えてください。
バイトではなく社員としてのお店への貢献するということに対して、知らないことが多かったりしたこと。
- これまでで一番嬉しかったことを教えてください。
デックスに所属された社員でご飯にいったこと。また、上長の方たちに頼りにされたりほめられたとき。お客様がおいしかった、また来るねと笑顔でいってくれたとき。
- 仕事終わりや休日は何をして過ごしていますか?ワークライフバランスで工夫していることがあれば教えてください。
たくさん寝る。とにかくゆっくりしたり、好きなことをする。癒される。
- 仕事での経験が日常生活に役立ったエピソードがあれば教えてください。
レスポンスの大切さ
- この会社の良いと思うところをエピソードを交えて教えてください。
温かい人が多い、給料が高い、幹部との距離が近い
- 入社する前と後のギャップがあれば教えてください。
飲食店のブラックポイントが少ない
- 周囲に助けられたと思うエピソードがあれば教えてください。
お店の責任者を任せられたとき、不安なことが多かったけれど一緒に働いていた社員のみんながたくさん協力してくれた。アルバイトの子がすごく頑張ってくれるので自分も気持ちを強く持てた。
- 今後目標とされているポジションや挑戦したい業務などがあれば教えてください。
今はとにかく営業をしていくうえで必要なことを学んでいる状況なので、素晴らしい先輩たちからたくさん吸収したい。そのあとに先輩たちのようにもっと上のポジションを目指していけるように頑張りたいです。
- 最後に応募や入社を検討している方にメッセージをお願いします。
サポートが手厚いのとおもしろい人が多いので楽しく働けます。昇格のチャンスが多いので、そのような目標がある人にはぴったりだと思います。一緒に働きましょう。
挑戦するスピードが
あなたの未来を変える!
